タコとトマトの大葉マリネ

タコとトマトの大葉マリネ

【材料】

・ゆでタコ         150g

・ミニトマト        1パック

・玉ねぎ          1/2個

・大葉           5枚

A. Olive VINEGAR       大さじ2

A. BREND Olive Oil     大さじ2

A. 砂糖            小さじ2

A. めんつゆ(3倍濃縮)      小さじ2

A. 塩・こしょう          少々

 

【作り方】

1. タコを一口大に切り、ミニトマトは縦半分に切る。

 玉ねぎを薄切りに、大葉は千切りにする。

 (玉ねぎが辛い場合は、水でさらして水気を切っておく)

2. ボウルに材料[A]の調味料をあわせて混ぜ、タコ、トマト、玉ねぎ、大葉をあわせる。

 (飾り用の大葉を残しておく)

3. 器に盛り、大葉を添える。

 

◎最後にお好みでブラックペッパーを振っていただいても、

とっても美味しいです。

絶品でしたので、是非お勧めしたい一品です。

 

【お手軽度】

★★☆

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